5 Manfaat Diet Vegetarian Bagi Kesehatan Fisik dan Mental

Perlu diketahui untuk menjalankan aktivitas seperti diet vegetarian adalah dengan menghindari deretan dan beberapa makanan berikut ini. Diet vegetarian adalah pola makan yang menghindari konsumsi daging hewan (daging merah, unggas, ikan), dan hanya mengonsumsi produk-produk lain yang berasal dari tumbuhan. Namun, beberapa jenis diet vegetarian masih memperbolehkan konsumsi produk heduk seperti susu dan telur. Ini juga dapat mengacu disinyalir baik bagi kesehatan tubuh jika dalam setahun dilakukan beberapa kali untuk diet Vegetarian.

Diet Vegetarian/687cae6f6cdac/GettyImages

Perlu diketahui bagi yang ingin menjalankan diet vegetarian seperti semua produk hewani, termasuk daging, susu, telur, dan madu. Diet ini hanya berfokus pada makanan nabati seperti buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Seperti yang dilansir dalam HealthShots, inilah beberapa alasan mengapa vegan diet begitu baik untuk kesehatan tubuh, yakni:

1. Baik Untuk Kesehatan Jantung

Diet Vegetarian/687caefc2ee42/GettyImages

Diet vegetarian yang memang baik bagi kesehatan tubuh kita, ini juga yang mencangkup yang dapat dikaitkan dengan kadar kolesterol dan tekanan darah yang lebih rendah. Banyaknya buah, sayur, biji-bijian utuh, dan lemak sehat (seperti yang berasal dari alpukat dan kacang-kacangan) berkontribusi pada kesehatan jantung. Dengan mengurangi asupan lemak jenuh dan kolesterol dari daging, serta meningkatkan konsumsi serat, buah, dan sayuran, diet vegetarian dapat menjaga kesehatan jantung.

2. Menurunkan Berat Badan

Menurunkan Berat Badan Pria/687cb03f13397/GettyImages

Dalam menerapkan pola makan vegetarian yang sehat lagi teratur dapat membantu salah satu contohnya anda untuk menurunkan berat badan secara lebih efektif. Berani untuk menjaga pola makan diet vegetarian ini atau lebih rendah kalori dan lemak jenuh, sehingga lebih mudah mempertahankan berat badan yang sehat.

3. Meningkatkan Energi

Ilustrasi Meningkatkan Energi/687cb086d668f/GettyImages

Pola makan vegan yang seimbang dan kaya akan makanan utuh dapat meningkatkan tingkat energi. Banyak orang melaporkan merasa lebih berenergi dan waspada setelah transisi, kemungkinan karena asupan vitamin, mineral, dan antioksidan yang lebih tinggi. Diet vegetarian cenderung lebih rendah kalori dan lemak dibandingkan pola makan yang banyak mengandung daging. Makanan vegetarian yang kaya serat juga membuat kenyang lebih lama.

4. Memperbaiki Suasana Hati Hindari Dari Kecemasan dan Depresi

Diet Vegetarian Memperbaiki Suasana Hati/687cafe27db52/GettyImages

Ini menunjukkan sebuah penelitian dari dalam British Medical Journal menunjukkan bahwa pola makan yang kaya buah, sayur, dan makanan utuh dapat mendukung kesehatan mental. Peningkatan asupan makanan kaya antioksidan dapat membantu mengurangi gejala kecemasan dan depresi. Diet berbasis tumbuhan dikaitkan dengan peningkatan suasana hati dan tingkat energi.

5. Kepuasan Etis Mengenai Badan Yang Sehat

Kesehatan Etis/687caf983dffe/GettyImages

Tidak sedikit orang yang melakukan diet vegetarian dengan tujuan untuk mendapatkan berat badan ideal. Selain itu juga dapat meningkatkan tingkat kepuasan dalam menjalani pola makan vegan karena keyakinan moral dan perilaku yang baik. Sebagian besar pola makannya berbasis nabati, tetapi sesekali mengonsumsi daging atau ikan dalam jumlah terbatas.

Contoh Menu Diet Vegetarian (Fleksibel, bisa disesuaikan dengan jenis vegetarian):

Berikut adalah beberapa ide menu vegetarian yang bisa menjadi inspirasi:

Sarapan:

Oatmeal dengan buah-buahan, kacang-kacangan, dan susu nabati (susu almond/kedelai).
Roti gandum panggang dengan alpukat dan tomat.
Telur rebus (untuk lacto-ovo/ovo vegetarian) atau tahu orak-arik.
Smoothie buah dan sayuran.

Makan Siang:

Gado-gado/pecel/urap (kaya sayuran dengan bumbu kacang).
Sandwich dengan isian tahu/tempe panggang, sayuran, dan hummus.
Salad kacang-kacangan dengan sayuran hijau dan saus vinaigrette.
Sup krim jagung atau sup sayuran.

Makan Malam:

Tumis tahu/tempe dengan sayuran.
Sate jamur dengan saus kacang.
Pepes tahu.
Nasi merah dengan kari sayuran dan tahu/tempe.
Pasta dengan saus tomat dan sayuran.

Camilan:

Buah-buahan segar.
Kacang-kacangan (almond, kenari).
Yogurt (untuk lacto-ovo/lacto vegetarian) atau yogurt nabati.
Edamame.
Keripik singkong/ubi.

Penting untuk merencanakan diet vegetarian dengan baik dan memastikan asupan nutrisi yang lengkap. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau kondisi kesehatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan panduan yang tepat.

Itulah beberapa mengenai diet vegetarian, apabila anda tertarik ntuk mengonsumsi semua produk yang termasuk ke dalam vegetarian diet, tidak bisa kamu transisi secara penuh. Kamu perlu perlahan-lahan untuk berpindah dari pola diet biasa menuju vegetarian tersebut.